(J’assume complètement ce titre bien pourrave).

Voici une recette hyper simple pour confectionner des mendiants. Pour en faire une quinzaine il vous faut:

* Du chocolat pâtissier: du blanc, du noir, au lait, c’est vous qui voyez  (j’ai pris du Nestlé dessert)

* Des fruits secs (pistaches non salées, noisettes, amandes, cerneaux de noix, abricots… )

Faites fondre le chocolat doucement au bain marie, sans trop le travailler pour ne pas qu’il soit liquide, puis déposez une cuillère à soupe de chocolat fondu sur une feuille de papier cuisson, aplatissez et poser les fruits secs.

Mettez les mendiants au frais 1 ou 2 heures, c’est prêt, vous pouvez les manger!

Et comme je me mets en mode ‘pause’ pendant cette fin d’année,  je vous souhaite d’excellentes fêtes.