Oui à l’ourson, vous savez les guimauves enrobées de chocolat! J’ai fais 4 petits moelleux avec cette recette, mais vous pouvez en faire un grand.
200 g de chocolat noir
10 oursons en guimauve
4 œufs
150 g de beurre + 15 g pour le(s) moule(s)
175 g de sucre + 20 g pour le(s) moule(s)
75 g de poudre d’amande
50 g de farine
1 pincée de sel
Préchauffez le four thermostat 6 (180°). Beurrez et sucrez le(s) moule(s), puis réservez au frais. Séparez les jaunes d’oeufs des blancs et montez ces derniers en neige avec la pincée de sel. Faites fondre à feu doux le chocolat et les 150 g beurre. Hors du feu, ajoutez les 175 g de sucre puis les jaunes d’œufs, la farine tamisée et la poudre d’amandes. Incorporez délicatement les blancs en neige. Coupez les oursons en morceaux et ajoutez-les à la pâte. Versez le tout dans le(s) moule(s) et enfournez pour 30 minutes (enfin environ surveillez bien, moi j’aime quand ils ne sont pas trop cuits).
Un pur délice, avec la guimauve fondue dedans c’est extra.
Et puis si vous n’êtes plus à 2 kilos près, vous pouvez napper le(s) moelleux de chocolat fondu mélangé à de la crème liquide, et y ajoutez quelques oursons pour décorer.
Elle est extra ta recette, j’aime beaucoup l’idée de la guimauve dans le chocolat, faudra que j’essaye !
Mais ça a l’air extra bon ! J’essaie ça ce week-end !
vilaine vilaine vilaine
moi vouloir etre belle cet été
sympa cette recette ! et elle devrait plaire a ma puce !!!!
Désolée pour les filles au régime mais elle vaut tellement le coup qu’il fallait absolument que je partage cette pure tuerie 🙂
miam, miam ça a l’air super bon !! ça va plaire à mes loulous !
ouah!!! faut que j’essaie !!!! c’est bon pour le régime? bisous
hou la la, ça m’a l’air trop bon !!! Mais pourquoi je n’aime pas cuisiner ???!!
@mpb Non pour le régime c’est mal
@ILIKO , je n’aurais jamais eu l’idée non plus d’ajouter des oursons en guimauve dans un gâteau!
@leoetlisa , allez allez pour cette recette tu vas faire un petit effort
J’ai testé, j’ai aimé et j’ai assumé !!! merci de ce ptit bonheur !
@Mzelle Lulu , hé hé petite tuerie n’est ce pas ! 😉
@La belle bougie , contente que ça t’ai plu!
Je viens juste de voir ton com’ qui était traité indésirable ! ^^ , oh oui les enfants vont adorer
j’avais envie de faire cette recette mais zut j’ai mangé trop de nounours et je n’en ai pas assez pour la faire, encore raté….. la prochaine fois j’achète la boite d’1kg!!!! bonne journée à toutes
Je viens de tester ! Mis à part la tête du gâteau qui s’est « éventré » sur le haut du four (quand on fait 1000 trucs à la fois hein), je confirme : une tuerie !
@mpb , ah bah bravo!
@Mzelle Lulu , je connais aussi ce souci de faire trop de choses en meme temps on est pas des femmes pour rien 🙂
C’est ma madeleine de proust !! Je ne pensais pas que c’était faisable à la maison, merci pour la recette 🙂