Mercredi dernier j’étais à Paris, à l’Atelier des Chefs,   pour assister à un chouette atelier culinaire (rigole pas toi là-bas au fond) organisé par Pampers .

 

 

 

Une grande première pour moi et j’ai vraiment apprécié de réaliser ensemble (blogueuses, chef cuisinier, et la team Pampers)  4 recettes pour les bébés à partir d’1 an:

 

 

Je fais principalement  toutes les purées de BB3 mais j’achète du tout prêt quand il s’agit de plat à base de poisson. Je n’en mange pas, je déteste ça, l’odeur, l’aspect beurk donc  je n’en cuisine pas. Quand j’ai vu sur l’ardoise  ‘cabillaud’ je faisais pas ma maline, mais j’ai été forte et je l’ai même tripoté pour enlever la peau (Maman tu peux être fière). …

Je me serais crue dans Top Chef (manquait plus que Cyril.. #kiss #cœur #love ) à essayer de ne pas perdre un doigt  quand il a fallu couper la ciboulette ou trancher les légumes.  Et la pression mes amis, la pression quand on a toutes vu l’heure qui tourner alors qu’on devait partir au plus vite! Il a fallu speeder mais on a réussit le challenge!

– Effiloché de cuisse de canard et patate douce à la cannelle- Feuille à feuille de cabillaud et écrasée de courgettes au parmesan- Parmentier de veau à la tapenade tomatée et polenta crémeuse…Vu mes talents culinaires, ce ne sont pas des plats que j’ai l’habitude de cuisiner, c’est plutôt simple ce que je fais pour BB3. Je ne pense jamais à lui mettre de basilic, herbes de Provence, de la cannelle, ou tout autre chose pour donner du goût. Je le ferais dorénavant car il adoré manger les différents plats qu’on avait cuisiné et que j’ai pu rapporter à la maison. Ne lui dites pas qu’il y avait comme dessert du Fromage blanc à la vanille en cocotte et une compotée d’abricots au basilic, parce que je l’ai mangé dans le train.