Des frites maison (mais pas que) avec l’ActiFry XL

Je n’ai pas de friteuse à la maison, alors quand l’ActiFry est arrivé dans ma cuisine pour que je puisse le tester, j’ai fait des ‘hi hii‘ et des ‘youhouuu‘ (bien avant que je dise ‘Oh la vache c’est imposant quand même ce truc !!)  parce que les frites maison c’est trop bon! La dernière fois que j’ai mangé des vraies frites? Euhhh… Il y a plusieurs années ça c’est sûr! C’est exclusivement des surgelées cuites au four que l’on mange à la maison, je ne dirais pas qu’elles ne sont pas bonnes, mais comparées aux vraies frites il n’y a pas photo! Au début j’étais sceptique car je ne comprenais pas trop comment une petite cuillère d’huile pouvait rendre, en 30 minutes, 1,5 kg de frites croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Alors j’ai tout de suite essayé pour me faire une idée et j’ai été complétement conquise.

Actifry XL

Très facile d’utilisation il suffit de mettre les pommes de terre épluchées, découpées et préalablement bien rincées et bien séchées dans la cuve, d’y ajouter une cuillère d’huile uniformément sur les frites et de programmer l’ActiFry express XL pour 30 minutes. On peut ouvrir l’appareil à tout moment, l’arrêter, ajouter ou enlever du temps  si on désire des frites plus au moins dorées. Le résultat est top, rien à voir avec l’aspect et le goût de celles au four.

Les photos! Les photos! Les photos! Me direz-vous… Et bien il n’y en a pas, c’est en débarrassant les assiettes que je me suis rendue compte que j’avais complétement zappé! Alors le lendemain midi j’ai fait des potatoes, et tadddaaaammmmmmmmmmmm…

 

Potatoes Actifry

 

Potatoes avec Actifry

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Potatoes

 

Des pommes de terre non épluchées (gros gain de temps car c’est bien pénible la partie épluchage de patates), toujours une cuillère d’huile, des épices spéciales potatoes et zou, à peine 30 minutes plus tard, c’est prêt.

Il est facile à nettoyer car toutes les pièces amovibles passent au lave vaisselle. On peut également cuisiner autre chose que des frites ou des potatoes, il est possible de réaliser des recettes salées et sucrées. D’ailleurs je vais bientôt essayer les courgettes façon gratin ainsi que les pilons de volaille épicés ou bien encore l’Actifryée de volaille à l’indienne ou le chili à la viande. Je cuisine comme un manche mais je pense que l’ActiFry va bien m’aider maintenant à réaliser de bons petits plats.

La page officielle de l’Actifry express XL c’est par ici

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Une glace maison au Nutella [Cadeau dedans]

– ‘Maman, tu pourras acheter des glaces steuplait?

– ‘Non mon cœur, j’ai mieux que ça, les glaces on va les faire à la maison!

‘Hein?… Oh?… Ah ouais…Oh! Trop bien! ‘

-‘On peut en faire à la vanille?

– ‘Non au chocolat

– ‘Noooooon un sorbet

– ‘Nooooon je veux à la fraise

Taisez-vous

Voilà à peu près comment ça s’est passé quand j’ai dit aux nains qu’on allait recevoir à la maison une sorbetière Gelato  SEB. Youhouuu, à nous les crèmes glacées et les sorbets et la TeamBouboule pour moi !

 

Sorbetière Gelato

C’est le livret de recettes que j’ai regardé en premier pour savoir quelle glace j’allais pouvoir faire, j’ai pas réfléchi longtemps j’ai eu envie de tester celle au Nutella. Évidemment, pas de lait concentré non sucré dans les placards, je vais donc rapidos en acheter et me voilà prête pour tester cette sorbetière (Hii hii j’ai 5 ans, je vais essayer un nouveau jouet! Hiii ).  Enfin prête, pas tout à fait, en rentrant je vois passer un tweet qui parle de laisser le bol de la sorbetière pendant 24 heures avant au congélateur (pour que le liquide dans la paroi ait le temps de geler, il y a un petit flocon sur le côté qui indique quand c’est bon). Ah. Dommage. Clap Clap Clap moi, ça m’apprendra à ne pas lire les modes d’emploi! Ce n’est que le lendemain que j’ai pu versé 500g de lait concentré non sucré dans une casserole, que je l’ai ensuite fait tiédir pour  le mélanger à 350g de Nutella et que j’ai attendu que ça refroidisse. J’ai versé la préparation dans la sorbetière et laissé prendre la glace pendant 20 minutes.

 

 

Gelato Seb

 

Mais au bout de 20 minutes c’était encore tout liquide (je pense que ma préparation était encore un peu tiède)  alors je l’ai mise dans une boite adaptée (surtout ne pas mettre comme ça la cuve au congélo sinon vous n’arriverez jamais à la manger, elle durcira de trop!), et zou au congélateur 2 heures (Enfin 2 heures je suis plus sûre du tout là d’un coup !!).


Glace au Nutella

Verdict c’est super bon, facile à faire, franchement je m’éclate avec cette sorbetière! Au moins je sais ce que je mets dedans comme ingrédients et ça me plait! Maintenant je laisse la cuve en permanence dans le congélateur comme ça quand j’ai envie d’en faire, c’est toujours prêt, par contre faut que je m’équipe en boites en plastique maintenant parce qu’on ne m’arrête plus! Depuis j’ai fait caramel beurre salé et une autre à la vanille. J’aimerais bien tenter à la fraise la prochaine fois et les yaourts glacés aussi!

J’ai une sorbetière Gelato (valeur 70 euros) à vous offrir. Pour participer il suffit de me dire en commentaire quelle coupe de glace vous préférez ( les parfums, avec ou sans chantilly, coulis, amandes effilées… toussa toussa). Tout relai est une chance supplémentaire mais n’oubliez pas de l’indiquer dans un second commentaire. Vous avez jusqu’au 30 mai 20 heures pour participer. Une seule participation autorisée, jeu réservé à la France métropolitaine.

Produit offert

EDIT du 03 juin, C’est PapaPanique qui va se régaler! Je t’envoie un mail.

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