Une petite recette sympa, rapide et originale surtout!  Perso les pizzas sucrées je n’avais jamais essayé!

Pour 4 pizzas

200g de pâte à pizza

8 abricots

40g d’amandes en poudre

20g de pistaches décortiquées non salées

40g de beurre

4 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe d’amandes effilées

Préchauffez le four thermostat 5 (150°) . Découpez la pâte à pizza en 4 pâtons et étalez-les en disques de 12 cm de diamètre.

Lavez, essuyez les abricots et séparez-les en deux. Dénoyautez-les et coupez les en fins quartiers.

Garnissez les pizzas de poudre d’amandes et disposez les quartiers d’abricots en rosace. Ajoutez les pistaches et parsemez de petites noisettes de beurre et d’amandes effilées.

Saupoudrez les pizzas de sucre et enfournez pour une vingtaine de minutes.